Helado de naranja:

Receta para cuatro personas.

Necesitas:

• 4 naranjas
• 2 dl. de agua
• 200 gramos de azúcar
• 1 dl. jarabe de naranja (sinaasappelsiroop)
• un poco de cáscara de naranja rallada
• 3 dl. de nata
• zumo de 1 limón

Corta la parte superior de las naranjas y vacíalas con cuidado. Mezcla la pulpa con el zumo de limón y el jarabe. Cuela (zeef) este líquido. Pon el agua y el azúcar en una sartén y remuévelo a fuego lento. Cuando el azúcar esté disuelto (opgelost), quita la sartén del fuego y añade el líquido. También añade la ralladura y la nata y remuévelo todo muy bien. Echa la mezcla en las cuatro cáscaras de naranja y ponlas en el congelador durante cuatro horas.

¡Disfruten del helado!